No podríem concloure aquesta guia sense referir-nos a diversos elements indispensables en la gastronomia de l’illa, possiblement menys coneguts que els anteriors, però que s’han de donar a conèixer i destacar. Al primer al qual ens referim és la sal, concreta-ment, la “Sal Líquida Natural de Formentera”, un potenciador del sabor ...Leer más