In der Mehrzahl der Gerichte der Gastronomie Formenteras finden sich Meeresfrüchte und Fisch, was logisch ist, wenn man bedenkt, dass die Ressourcen des Meeres schon immer von den Einwohnern der Insel genutzt wurden. Eine der Arten, die heute sehr selten ist, ist der raor (bunter Lippfisch), der auch als galán ...Leer más