Une des recettes les plus traditionnelles de Formentera est le « peix sec », poisson séché, préparé par les pêcheurs de l’île et qui s’utilise à la base pour élaborer la dénommée « ensalada payesa » (salade typique à base de pommes de terre), bien qu’on puisse aussi le consommer de manières différentes. Sécher le ...Leer más