Fino ad ora abbiamo parlato della gastronomia di Formentera, dei frutti di mare, del pesce, dei formaggi e del vino come elementi indispensabili. È giunto il momento di ricordare il ruolo estre-mamente importante che svolge la carne e i prodotti derivati nel ricettario tradizionale dell'isola. Possiamo distinguere alcuni piatti elaborati con carne ...Leer más